Bebidas típicas del Perú

 Bebidas típicas del Perú

1.Chicha morada

• Originaria de los Andes, se hace con maíz morado, cáscaras de piña, membrillo, canela, clavos de olor, limón, azúcar y frutas picadas. Además, el maíz morado tiene propiedades antioxidantes, así que asegúrate de pedir una chicha morada natural, en lugar de una de las que se preparan con sobres procesados. Se toma usualmente fría.

2.Inca Kola

• Es una de las bebidas típicas del Perú más famosas en el mundo. Su receta es un secreto, pero el sabor es dulce y su color amarillo intenso, casi dorado, es un homenaje a la cultura inca. Su gusto dulzón es perfecto para acompañar los sabores intensos de la gastronomía peruana.

3.Pisco Sour

• Este trago insignia es una de las bebidas típicas del Perú. Se prepara con pisco, claras de huevo, jarabe de goma, limón y hielo. Aunque su grado alcohólico es alto, es perfecto para acompañar la comida tradicional peruana o tomarlo como digestivo. Su preparación es tan específica que requiere de un vaso corto propio.

4.Chicha de Jora

• Se hace a base de maíz como la chicha morada, pero se usa el maíz de jora o maíz malteado. Su proceso de elaboración es lento, durante varios días, por lo que vale mucho la pena probarla en restaurantes tradicionales. Su sabor fermentado genera opiniones contrastantes y el grado alcohólico varía en función de la fermentación.

5.Emoliente

• Se toma en invierno y es otra de las bebidas típicas del Perú a base de hierbas. Se prepara con granos tostados de cebada y extractos de plantas medicinales, tantas que son difíciles de listar.
• Su sabor es dulce, se toma caliente y sirve para aliviar el frío. También se le han atribuido propiedades para combatir enfermedades. Puedes encontrarlo en carritos autorizados en algunas esquinas de las principales ciudades de Perú.

6.Maca

• Se toma principalmente en el desayuno, como un sustituto de la avena y se prepara con la planta de maca, considerada un súper alimento por sus propiedades nutricionales. En Perú se puede comprar un vaso de maca en los puestos callejeros donde venden emolientes o en lugares especializados en desayunos tradicionales. Súper recomendado si tu agenda de viaje es apretada y necesitas extra energía.

• *Estas son solo algunas de las bebidas típicas del Perú, aun existen una diversidad de ellas como la quinua , el agua de muña, el té de coca y el chuchuhuasi.